昼食の時間に合わせて自園調理をしているため、毎日できたてのあたたかい給食を食べています。
野菜を中心としたバラエティー豊かな献立で、年齢や個別に合わせて大きさや、柔らかさを提供しています。
旬の食材を使用し、季節感あふれるお給食を提供しています。その日その日の食材を「見る」「さわる」「においを感じる」「味わう」。
五感をつかった食育をしています。
お料理が出てくる絵本を読み聞かせに取り入れ、『食』への興味、関心を育みます。
そしてお料理を再現し、お給食で提供しています。
絵本で見たお料理の見た目、香り、食べた時の味など、絵本の中だけでは得られない感性が育まれます。
冷凍食品は使いません。
地場産の新鮮な野菜をできるかぎり使って調理しています。
ご家庭の進み具合に合わせた離乳食〜幼児食を提供しています。
園では、契約農家による無農薬・無肥料のお米を使用しています。
こだわりのお米について
園では、子どもたちの体をつくる「毎日のごはん」をとても大切に考えています。
自然の力だけで丁寧に育てられたお米は、余計なものを加えない分、素材本来の甘みと香りが生きています。
子どもたちには、安心して食べられることはもちろん、本物の味を知り、食べる楽しさを感じてほしいと考えています。
これからも当園では、生産者の顔が見える食材選びを大切にし、子どもたちの健やかな成長を「食」の面から支えてまいります。